Padovana Macinazione S.r.l. è distributore per l’Italia dei prodotti della linea da Agricoltura Biologica della ditta Backaldrin. Backaldrin è il produttore austriaco leader tra i produttori di materie prime per la panificazione e la pasticceria ed opera con successo in più di 90 paesi in tutto il mondo. Produce semilavorati e nuclei per la
Bio Ferma Gu: miglioratore privo di emulsionanti per la produzione di pane a base di farina di grano tenero Bio BAS T: pasta acida a fermentazione naturale, liquida, per tutti i tipi di pane ricchi di aromi a lunga conservazione Bio BAS W: pasta acida a fermentazione naturale, liquida per i pani preparati
Bio Mix Pane Casereccio: miscela di farine per pane biologico
Bio Decor Kornspitz: miscela di semi di lino dorato e di semi di sesamo decorticati per la decorazione dei pani bio, interni ed esterni
Il Bio pane ai Cereali antichi unisce le proprietà e i benefici che danno farro, kamut, triticum dicoccon e triticum monococcum
Bio Mix Segale Integrale: miscela di farine di segale per pani biologici
Bio Grano Mix: miscela di farine per pani neri biologici
Bio Mix Dolce al Farro: miscela per la produzione di torte montate biologiche al farro
Kornspitz è un pane ai semi lavorati secondo la ricetta originale che garantisce la qualità degli ingredienti
Bio Ruhrmix Dolce Viennese: miscela per la produzione di torte montate biologiche
Semilavorato a base di uno speciale tipo di frumento per la produzione di pane, panini, ciabatte, ciabatte, croissant, biscotti, cracker Fatto con la qualità del Grano Tenero Purpur (almeno 70%) Contiene antiossidanti E’ buono come appena sfornato anche il giorno dopo Il pane integrale Purpur è gustoso, mollica tenera, alveolatura uniforme
Miscela completa per pane al farro integrale, ideale per la sterilizzazione, per un pane naturale a lunga conservazione.
Miscela completa per pane multicereale integrale con semi e riso. Ideale per la sterillizzazione, per un pane naturale a lunga conservazione.