Semilavorato Panatura Senza Glutine

Semilavorato a base di farina di mais, senza glutine, ideale per panature, ripieni e come legante. Destinato ad un utilizzo professionale. Modalità d’impiego: Secondo buona tecnica industriale se utilizzato come panatura o ripieno. Dosaggio consigliato se utilizzato come legante per carne macinata 5- 10 % dell’impasto, per verdure 10 %.

 

Scheda Tecnica