Prodotti a base di Canapa

SEMI DI CANAPA DECORTICATI, SEMI DI CANAPA INTERI, FARINA DI CANAPA, OLIO DI CANAPA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA   CANAPA E THC Fino agli anni 50/60 circa, l’Italia era uno dei principali Paesi produttori mondiali di Canapa. Poi l’ONU impose agli Stati membri di distruggere tutte le coltivazioni, essendo stata classificata tra le sostanze stupefacenti.La Canapa

Farina di lupino

La farina di lupino può essere impiegata come completamento degli sfarinati di grano. Aggiungendo una piccola  percentuale di questo prodotto è infatti possibile aumentare l’apporto di proteine e di fibre alimentari, diminuendo contemporaneamente la percentuale di carboidrati totali. La farina di lupino può dunque essere aggiunta a paste e prodotti da forno in genere per

Preparato gnocchi NO glutine

Il preparato per gustosi gnocchi dichiarato ‘senza glutine’ è finalmente arrivato sulla tavola di Padovana Macinazione.   Ti invitiamo a scoprire questa fantastica novità scaricando la scheda tecnica del prodotto dalla sezione “PRODOTTI CONVENZIONALI” del nostro sito internet!   Ingredienti: Farina di patate 56%: patate, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E 471), stabilizzante:

Polpa di Baobab in polvere

I Baobab sono alberi caducifogli con grande tronco, che raggiungono altezze tra i 5 e i 25 m (eccezionalmente 30 m); il diametro del tronco può raggiungere i 7 m (eccezionalmente 11 m). Sono famosi per la loro capacità d’immagazzinamento d’acqua all’interno del tronco rigonfio, che riesce a contenere fino a 120.000 litri per resistere

Farina di Teff

Il teff (Eragrotis tef) è un cereale originario dell’altopiano etiopico. E’ una pianta annuale il cui chicco è particolarmente piccolo (diametro inferiore a 1 mm).   Come tutti i cereali, il teff fornisce soprattutto un apporto di carboidrati complessi, ma è anche particolarmente ricco di fibre, calcio e ferro; inoltre il teff è naturalmente privo

Riso mix “IL DRAGONE”

Il nostro mix di riso “IL DRAGONE” si presta benissimo come pietanza a se stante: bollito e condito con un po’ di olio o curry, oppure accostato a cibi dal gusto deciso, tipo pesce, carne o legumi. Oppure, per dare un tocco decisamente più orientale, può essere ulteriormente aromatizzato con spezie come la cannella, il